Onko hakusessa paras pizzakivi uuniin tai grilliin? Pizzakivi on helppokäyttöinen ja hyödyllinen lisävaruste kaikille, joita pizzan valmistus kotona kiinnostaa. Myös kaupan pakastepizza saa sen avulla uuden elämän, varsinkin pientä tuunausta apuna käyttäen.
Pizzakiven käyttö on helppoakin helpompaa, ja rapsakka pohja taattu. Testasimme parhaat pizzakivet, ja tarjoilemme tässä artikkelissa top5-tulokset tuplajuustolla:
Pizzakivi Vertailu Testivoittaja marraskuu 2024
![](/wp-content/uploads/editor-pick-badge.png"){kind=icon}
- Tehokas lämmönvaraus ja tasainen lämmön vapautus
- Materiaalina kestävä emaloitu valurauta
- Helppo puhdistaa
- Isolle alustalle mahtuvat myös leivät ja karjalanpiirakat
- Pizzakivi sekä grilliin että uuniin
Pyrimme aina tunnistamaan kunkin segmentin edullisimmat tuotteet; voit lukea tarkistusprosessistamme lisää täältä.
Hyvä Pizzakivi Testi ya Vertailu
- Tasainen lämmönjako koko alustalle
- Helposti puhdistettava materiaali
- Hyvä valinta sekä uuniin että grilliin
- Pizza- tai leipälapio kannattaa hankkia erikseen
Liekö nimikin jo enne, kun testiykkösen tittelin voitti Victoria-pizzakivi. Kivestä ei tässä tapauksessa tosin ihan ole kyse, sillä materiaalina on käytetty lämpöä erittäin tehokkaasti varaavaa ja tasaisesti vapauttavaa emaloitua valurautaa.
Halkaisijaltaan tämä pizzakivi on 38 cm, mikä tekee siitä yhden testimme suurimmista pyöreistä pizzakivistä. Kokonsa ansiosta se sopii hyvin myös vaikkapa leipien tai karjalanpiirakoiden paistamiseen. Tehokkaasti lämpöä varaava alusta tekee pizzapohjasta rapean, ja valurautainen materiaali on hyvä valinta sekä uuniin että grilliin. Lisäksi Victoria-pizzakivi on varustettu kätevällä kahvalla, joka helpottaa sen siirtelyä, puhdistamista sekä säilytystä.
Näytä enemmänVictoria-pizzakivi on listamme ainoa valuraudasta valmistettu alusta. Valurauta on luonnollinen raaka-aine, jonka tehokas lämmönjohtokyky on taannut sen suosion säilymisen vuodesta toiseen. Materiaali on myös erittäin kestävä. Emalointi lisää valuraudan käyttöikää entisestään, sillä se suojaa materiaalia ruostumiselta, eikä vaadi lainkaan rasvapolttoa.
Emaloitu valurauta on materiaalina helppo puhdistaa, ja herkuttelun jälkeen sen pesu sujuu perinteisesti vedellä ja tiskiaineella. Hankausta kannattaa kuitenkin välttää sekä puhdistuksen että kokkailun aikana. Ruoanlaittoon suositellaan joko puisia tai muovisia välineitä, jotta emalipinta ei pääsisi vahingossa naarmuntumaan tai muuten vahingoittumaan.
- Kätevä setti sisältää myös pizzalapion
- Sopii käytettäväksi uunissa grillissä tai kaasuhellalla
- Aito kivimateriaali
- Kivi vaatii hieman varovaisuutta puhdistuksen suhteen
Rapean top5-listamme toiselta sijalta löytyy tämä kätevä pizzanvalmistussetti, johon kuuluu Italian Sisiliassa sijaitsevan Etna-tulivuoren laavakivestä valmistettu pizzakivi, sekä lyhytvartinen koivusta valmistettu pizzalapio. Pizzalapio on lähes välttämätön apuväline pizzakiven käytössä, joten jos leipälapio ei jo valmiiksi kuulu keittiövarustukseesi, ratkaisee tämä setti ongelman ja pizzat tai leivät on helppo siirtää raakana alustalle, ja kypsänä tarjoiluastian päälle höyryämään. Jos käytössäsi on tavallinen sähköuuni tai pihagrilli, on lyhytvartinen pizzalapio näppärä valinta.
Lava-pizzakivi on suorakulmion muotoinen paistokivi, jolla on kokoa 30 x 38 cm. Aito kivi on huokoinen materiaali ja lämmitettävä hitaasti, joten kivinen alusta asetetaan aina kylmään uuniin tai grilliin, ja sen annetaan lämmetä pikkuhiljaa. Kun lämpötila on tapissa ja pizzakivi sopivan kuuma, voi kypsennys alkaa. Testikakkosemme Lava-pizzakivi sopii käytettäväksi lisäksi myös kaasuhellalla.
Näytä enemmänKivimateriaali tulee puhdistaa joko kevyesti rapsuttamalla, tai enemmän likaannuttuaan märällä liinalla tai sienellä. Puhdistusaineiden käyttäminen ei tule kysymykseen, sillä huokoinen materiaali saattaa kerätä itseensä makuja. Märkää kiveä ei tule laittaa uuniin lämpenemään, sillä kivimateriaali saattaa märkänä ollessaan haljeta kuumuuden vaikutuksesta. Pizzakiven on siis annettava kuivua läpikotaisin ennen jokaista käyttökertaa.
- Näppärän kokoisen pizzakiven liikuttelu on vaivatonta
- Lasitettu keraaminen pohja on helppo puhdistaa
- Pelkistetty design ei juurikaan tarjoa silmänruokaa
Rapeita pohjia ja maistuvia makuelämyksiä tarjoaa myös Weberin pizzakivi, jolta löytyy halkaisijaa 26 cm verran. Grillejä ja grillauksessa tarvittavia keittiövarusteita valmistava Weber on suosittu yritys, jonka valikoimista löytyy myös erikokoisia pizza-alustoja. Näin mukavan kesäisiin grillailuhetkiin voidaan lisätä myös rapeapohjaiset pizzat, leivät ja muut leivonnaiset.
Tämä pyöreä pizzakivi on valmistettu lasitetusta kivikeramiikasta, ja materiaalin puhdistus suoritetaan käsinpesulla. Erikoislasitus takaa rapsakat pizzapohjat, ja lisäksi se tekee alustasta naarmuja, halkeamia ja kolhuja kestävän.
Näytä enemmänWeberin pizzakivi on varustettu kahdella kiven käsittelyä helpottavalla kahvalla, ja tuote-esittely kertoo sen sopivan Pulse 1000/2000 -sarjan sähkögrilleihin, sekä kaikkiin Weberin kaasu-, briketti- ja Q -grilleihin.
- Kaunis design ja yhteensopiva Bistro-sarja
- Innovatiivinen materiaali ja uritettu pohja
- Puhdistuu kätevästi astianpesukoneessa
- Pakkauksesta puuttuu maininta siitä että pizzakivi tulee kuumentaa ennen ruoan kypsentämistä
Kultakeramiikan valmistama Bistro on keraaminen, laadukkaasta vitroposliinista valmistettu tuotesarja, johon kuuluu myös tämä innovatiivinen pizzakivi. Halkaisijaltaan Bistro-pizzakivi on 30 cm, ja keraaminen pohja sopii erinomaisesti sekä uunissa että grillissä käytettäväksi.
Tästä pizza-alustasta löytyy uritettu pintakuvio, joka estää taikinan tarttumista alustaan. Korkeatasoinen materiaali puhdistuu kätevästi astianpesukoneessa, minkä ansiosta se on käytännöllinen valinta kiireiseen arkeen, jossa ei haluta tinkiä herkuttelusta. Pienet sivukahvat helpottavat pizzakiven käsittelyä.
Näytä enemmänMyös keraaminen pizzakivi on lämmitettävä uunissa tai grillissä ennen pizzan tai muiden leivonnaisten kypsentämistä. Pizzapohja asetetaan siis aina viileään uuniin ja sen annetaan kuumentua ennen raaka-aineiden asettamista alustalle. Bistro-pizzakivi on korkealaatuinen ja kotimainen valinta pizzan ja leivonnaisten valmistukseen. Lisäksi Bistro-sarjan astiat sopivat kauniisti yhteen, joten designista pitävä voi luoda pöytään yhtenäisen kattauksen.
- Kaunis design ja vaalea väri
- Kätevä metalliteline
- Aito kivimateriaali
- Kiven täytyy antaa kuivua läpikotaisin ennen seuraavaa käyttökertaa
Nordwik Basis on suorakulmion muotoinen beige pizzakivi, jonka mitat ovat 33 x 42 cm. Aito kivimateriaali jakaa lämmön tasaisesti koko alustalle, ja paistaa pizzat, leivät ja vaikkapa tortillat herkullisen ohuiksi ja rapeiksi.
Basis-pizzakiven mukana tuleva metalliteline toimii tarjoilua helpottavana alustana, jonka avulla pizza on helppo nostaa suoraan pöytään. Telinettä käytetään vasta tarjoiluvaiheessa, sitä ei siis tule asettaa uuniin tai grilliin kuumenemaan. Kaunis beige pizzakivi on kuin tarjotin, joka koristaa ruokapöytää ja tarjoaa herkkusuille myös silmänruokaa.
Näytä enemmänAidon kivimateriaalin puhdistus sujuu rapsuttamalla tai pelkällä vedellä kostutetun liinan avulla, sillä puhdistusaineet saattavat imeytyä kiven huokoiseen rakenteeseen, jolloin leivonnaisten maku kärsii. Kiven pieni kuluminen ei haittaa sen lämpöä varastoivia tai vapauttavia ominaisuuksia. Kivimateriaalin tulee antaa kuivua täysin ennen kuin sitä voi lämmittää uudelleen.
Yhteenveto
Jos pizzan valmistus kotona houkuttaa, löydät tältä listalta varmasti tarkoitukseen parhaan pizzakiven. Erityisesti materiaalin valintaan kannattaa kiinnittää huomiota; gourmet-hifistelijä valitsee aidon kivimateriaalin, kun taas kiireisille vanhemmille saattaa olla enemmän iloa helposti pesukoneessa pestävästä alustasta. Myös pizzakiven koko kannattaa valita omiin tarpeisiin sopivaksi.
Listaltamme löytyvät alustat sopivat sekä grilliin että uuniin, joten pizzakivi ei joudu jäähylle grillikauden päätyttyä, vaan tarjoaa makuelämyksiä ympäri vuoden. Tärkeintä on, että kiven annetaan lämmetä pikkuhiljaa, ja ruoka asetetaan kypsymään vasta sitten, kun alusta on läpeensä kuumunut. Näin lämpö jakautuu paistopinnalle tasaisesti, eikä tuloksena ole reunoilta kärähtänyt ja keskeltä raaka lätty.
Pizzakiven käyttö on helppoa, ja pizzan valmistus sujuu onnistuneesti etenkin silloin, kun täytteitä ei ole liikaa, eivätkä ne pääse valumaan pohjataikinan reunojen yli. Italialaiset mammat sen tietävät: laadukkaat raaka-aineet takaavat maukkaan lopputuloksen, ilman turhaa kikkailua.
FAQ: Usein kysytyt kysymykset
🏆 Mikä tuote on testien mukaan paras?
Victoria Emaloitu Valurauta Pizzakivi
🔍 Miten testaamme tuotteet?
Arvioimme 21 tuotetta, perehdymme 28 eri lähdeaineistoon ja analysoimme 220 arvostelua. Tähän menee yleensä yli 13+ tuntia.
🤔 Mihin kannattaa kiinnittää huomiota, kun on valitsemassa tuotetta?
Olemme sitä mieltä, että tuotteen materiaali , hinta , design ja kestävyys on hyvä kiinnittää huomiota.