Paras Paistinpannu Vertailussa

4 kuukautta ago  •  By  •  0 Comments

Vertailussa tällä kertaa joka kodin perusruoanlaittovälineet, paistinpannut. Olit sitten ammattilainen, intohimoinen kotikokki, tai aloittelija, näistä vertailuun valituista viidestä Euroopassa valmistetusta paistinpannusta löydät varmasti mieleisesi oman vaatimustasosi mukaan.

Paras Paistinpannu syyskuu 2020

Paras Paistinpannu Vertailussa
96/100 meidän pisteet
Demeyere Proline Paistinpannu
Miksi se on parempi?
  • Tasainen lämmönjakelu
  • 30 vuoden takuu kotitalouskäyttöön
  • Hyvää vastinetta rahoille
Researched Sources
33
Tutkitut Lähteet
Reviews
130+
Huomioon otetut arviot
Hours
10+
Tunnit käytetty tutkimukseen
Products
23
Arvioidut tuotteet

Paras Paistinpannu Testi ya Vertailu

KuvaProduct
Tuote
Arvio
#1
Arvio perustuu keskimääräiseen arvioon asteikolla (1-100) kaikista kriteereistä, joilla olemme arvioinneet tämän tuotteen.
95
Lämmönjakautuminen
96 %
Hinta
96 %
Tarttumaton pinnoite
97 %
Kestävyys/laatu
95 %
HINTAVERTAILU Viimeksi päivitetty ()
#2
Arvio perustuu keskimääräiseen arvioon asteikolla (1-100) kaikista kriteereistä, joilla olemme arvioinneet tämän tuotteen.
95
Lämmönjakautuminen
94 %
Hinta
95 %
Tarttumaton pinnoite
93 %
Kestävyys/laatu
97 %
HINTAVERTAILU Viimeksi päivitetty ()
#3
Arvio perustuu keskimääräiseen arvioon asteikolla (1-100) kaikista kriteereistä, joilla olemme arvioinneet tämän tuotteen.
93
Lämmönjakautuminen
92 %
Hinta
92 %
Tarttumaton pinnoite
93 %
Kestävyys/laatu
94 %
HINTAVERTAILU Viimeksi päivitetty ()
#4
Arvio perustuu keskimääräiseen arvioon asteikolla (1-100) kaikista kriteereistä, joilla olemme arvioinneet tämän tuotteen.
91
Lämmönjakautuminen
90 %
Hinta
90 %
Tarttumaton pinnoite
89 %
Kestävyys/laatu
93 %
HINTAVERTAILU Viimeksi päivitetty ()
#5
Arvio perustuu keskimääräiseen arvioon asteikolla (1-100) kaikista kriteereistä, joilla olemme arvioinneet tämän tuotteen.
88
Lämmönjakautuminen
87 %
Hinta
88 %
Tarttumaton pinnoite
89 %
Kestävyys/laatu
87 %
HINTAVERTAILU Viimeksi päivitetty ()
Arvio perustuu keskimääräiseen arvioon asteikolla (1-100) kaikista kriteereistä, joilla olemme arvioinneet tämän tuotteen.
96
Lämmönjakautuminen
96
Hinta
96
Tarttumaton pinnoite
97
Kestävyys/laatu
95
Paras tarjous tänään
Edut:
  • Kestävyys
  • Tasainen lämmönjakelu
  • 30 vuoden takuu kotitalouskäyttöön
  • Hyvää vastinetta rahoille
Haitat:
  • Kallis
  • Esilämmitettävä

Demeyeren Proline-sarjaan kuuluva 32 cm paistinpannun luvataan olevan korkealaatuinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu pitkäikäinen paistinpannu. Ja siltä se käytännössä myös tuntuu. Paistinpannussa on seitsemänkerroksinen Silvinox® käsitelty induktiopohja, joka valmistajan mukaan toimii kaikilla keittiötasoilla.

Näytä enemmän

Pannu täyttää kyllä lupauksen, mutta käytännössä se toimii kaikkein tehokkaimmin induktioliedellä. 

Pannu tuntuu käsiteltäessä todella vakaalta ja ison plussan saa lämpöä johtamaton kädensija, joka tekee pannun käytöstä helppoa, eikä käsien palamista tarvitse pelätä.  Pannua voidaan käyttää myös uunissa aina 260 °C asti. 

Ensimmäistä kertaa pannua kokeiltaessa pannun lämpeneminen kesti totuttua kauemmin, mutta siinä on todella hyvä lämmönjakautuminen ja se myös piti hyvin lämpöä. Tämä paistinpannu on hyvä ensin esilämmittää, sitten lisätä öljy ja vasta sitten paistettava ruoka.

Esilämmittämättömään pannuun ruoka voi tarttua hieman pohjaan kiinni. Esilämmityksen jälkeen tällä pannulla pystyi valmistamaan miltei mitä vain.
 
Paistinpannun kallis hinta tekee siitä tuotteen, joka ei sovi kaikkien kukkarolle. Toisaalta kestävyytensä ansiosta tämä paistinpannu voi olla viimeinen paistinpannu, joka pitää koskaan ostaa.

Paistinpannu on helposti puhdistettava ja se varmasti sopii sekä ammattikäyttöön että kotikokeille.

Yhteenvetona voisi sanoa, että tämä pannu on kerrassaan loistava valinta laatutietoisille kokeille.

  • Valmistaja: Demeyere
  • Valmistusmaa: Belgia Väri: Hopea
  • Materiaali: Ruostumaton teräs
  • Korkeus: 5.3 cm 
  • Halkaisija: 32 cm
  • Paino: 2,8kg
  • Uuninkestävä: Kyllä
  • Astianpesukoneen kestävä: Kyllä, mutta käsinpesu suositeltavaa
  • Takuu: 30 vuotta kotitalouskäyttöön, 10 vuotta ammattikäyttöön
Arvio perustuu keskimääräiseen arvioon asteikolla (1-100) kaikista kriteereistä, joilla olemme arvioinneet tämän tuotteen.
95
Lämmönjakautuminen
94
Hinta
95
Tarttumaton pinnoite
93
Kestävyys/laatu
97
Paras tarjous tänään
Edut:
  • Kestävyys
  • Tasainen lämmönjakelu
  • 30 vuoden takuu
  • Emalipinnoite
Haitat:
  • Melko kallis
  • Ei ole uunin kestävä
  • Ei ole tiskikoneen kestävä

Emaloidusta valuraudasta valmistettu Le Creuset -paistinpannu on klassinen ja pitkäikäinen, kovaa kulutusta kestävä pannu. Se sopii kaikille liesityypeille, myös induktioliedelle. Pannussa on puukahva, jonka ansiosta käsien palamista ei tarvitse pelätä. Puukahva ei kuitenkaan ole uuninkestävä, eikä konepesun kestävä.

Näytä enemmän

Käytettäessä pannu on raskas käsitellä, mutta pannussa olevan vastakahvan ansiosta sen nostelu on helpompaa. Kuten valurautapannuille on ominaista, on tässäkin pannussa erinomainen lämmön varastointi, ja se pysyy kuumana pitkään.

Positiivista on myös tasainen lämmönjakelu. Pannun musta emaloitu sisus on ihanteellinen lihan ja vihannesten paistamiseen, sekä paistamiseen korkeilla lämpötiloilla. Paistettu liha saa miellyttävän rapean ja ruskean ulkopinnan samalla, kun sisäpuoli jää herkullisen mehukkaaksi.

Tämän pannun ruostumista estävä emalipinnoite tekee tavalliseen valurautapannuun verrattuna käyttöönoton helpommaksi, sillä rasvanpolttoa eikä pannun öljyämistä käyttökertojen välillä tarvitse tehdä.

Myös puhdistaminen on helpompaa kuin perinteisen valurautapannun puhdistus. On kuitenkin muistettava, että emalipinnoitteen naarmuttamista ja turhaa hankausta pitää pyrkiä välttämään.

Tässä paistinpannussa on hyvä hinta-laatusuhde, vaikka se onkin kalliimman puoleinen. Silti se on kannattava ostos henkilöille, jotka haluavat kestävän ja varman pannun.

  • Valmistaja: Le Creuset
  • Valmistusmaa: Ranska Väri: Musta
  • Materiaali: Valurauta, puukahva
  • Korkeus: 5 cm 
  • Halkaisija: 28 cm
  • Uuninkestävä: Ei
  • Astianpesukoneen kestävä: Ei
  • Takuu: 30 vuotta
Arvio perustuu keskimääräiseen arvioon asteikolla (1-100) kaikista kriteereistä, joilla olemme arvioinneet tämän tuotteen.
93
Lämmönjakautuminen
92
Hinta
92
Tarttumaton pinnoite
93
Kestävyys/laatu
94
Paras tarjous tänään
Edut:
  • Kestävyys
  • Thermium ™ pinnoite
  • 25 vuoden takuu
  • Esteettisyys
Haitat:
  • Hintava
  • Erittäin painava

Tämä pannu miellyttää silmää estetiikallaan, sillä kuten muutkin Fiskars Norden valurautapannut, on myös tämä pannu saanut inspiraation ulkomuodolleen pohjoismaisesta luonnosta ja perinteistä. Ainutlaatuinen Thermium ™ -mineraalipinnoite antaa erinomainen tarttumattoman ominaisuuden kuumissakin lämpötiloissa.

Näytä enemmän

Pannu on emaloitua valurautaa ja se sopii käytettäväksi kaikilla liesillä. 

Tämä valurautapannu on erittäin painava, mikä onkin sen huonoin puoli. Vastakahvan ansiosta sitä on kuitenkin helpompi kantaa, muuten se saattaisi olla todella haastavaa, varsinkin kuumana. Pannu kuitenkin vaikuttaa todella kestävältä.

Valurauta varaa lämmön tehokkaasti ja myös lämmön jakautuminen on tässä pannussa hyvä. Pannussa on suomalaisesta koivusta tehty kahva, jonka irrottamalla pannua voidaan käyttää uunissa 240 °C asti.

Kahva on ensimmäistä kertaa irrotettaessa hyvin tiukasti kiinni, mutta muutaman kerran jälkeen se on hyvin helppo irrottaa ja kiinnittää uudelleen. Pitää vain muistaa antaa pannun jäähtyä kokonaan ennen kuin kahva kiinnitetään uunissa käytön jälkeen takaisin, muussa tapauksessa kahva saattaa haljeta.

Non-stick ominaisuus saa erittäin suuren plussan. Paistetut kananmunat ja pekoni liukuivat helposti pois pannulta ja pihveihin tuli kaunis tumma kuori.

Kaikki pannussa valmistetut ruoat onnistuivat miltei yli odotusten. Emalipinnoite tekee pannusta ruostumattoman, pinnasta sileän ja helpon puhdistaa.

Pannussa on monia hyviä ominaisuuksia, mutta se on kuitenkin jokseenkin hintava. Sopii parhaiten intohimoisille kotikokeille, jotka arvostavat uuden teknologian valurautapannuja ja ovat myös valmiita maksamaan siitä.

  • Valmistaja: Fiskars
  • Valmistusmaa: Suomi Väri: Musta
  • Materiaali: Valurauta, puukahva
  • Korkeus: 5,45 cm
  • Paino: 3,4kg
  • Halkaisija: 28 cm
  • Astianpesukoneen kestävä: Ei
  • Takuu: 25 vuotta
  • Uuninkestävä: Kyllä, mutta kahva poistettava ennen käyttöä
Arvio perustuu keskimääräiseen arvioon asteikolla (1-100) kaikista kriteereistä, joilla olemme arvioinneet tämän tuotteen.
91
Lämmönjakautuminen
90
Hinta
90
Tarttumaton pinnoite
89
Kestävyys/laatu
93
Paras tarjous tänään
Edut:
  • Induktiolämmön säätötekniikka
  • Slip-Let®-pinnoite
  • Hyvää vastinetta rahoille
Haitat:
  • Varottava pannun ylikuumenemista

Eva Trion ruostumatonta terästä valmistettu paistinpannu yhdistää toiminnallisuuden ja tyylin. Siinä on uudenlainen Induction Heat Control, jonka ansiosta pannu ei kuumene 230 °C enempää käytettäessä sitä induktioliedellä. Kuten nimestä voi päätellä, induktiolämmön säätötekniikka toimii vain induktiokeittimissä, mutta paistinpannua voidaan käyttää kuin normaalia pannua myös kaikilla muilla liesillä.

Näytä enemmän

Pannun yksi erinomaisin ominaisuus on PFOA-vapaa tarttumaton Slip-Let®-pinnoite, joka estää ruokia tarttumasta pannuun. Pinnoitteen ansiosta ruoanlaittoon tarvitaan vain hyvin vähän rasvaa ja se on erittäin helppo puhdistaa. 

Tämä pannu tuntuu miellyttävältä käsitellä. Se ei ole liian painava, eikä liian kevyt, vaan juuri sopivan painoinen. Pannu tuntuu vakaalta ja korkealaatuiselta, jonka tarttumaton pinnoite on erittäin hyvä.

Tässä pannussa lämmönjohtavuus oli erinomainen ja myös lämmön jakautuminen oli tasaista. Plussaa saa lämpöä johtamaton käteen hyvin sopiva kahva. Mukana ei ole kantta pannuun, mutta se on ostettavissa erikseen. 

Pannun puhdistus on helppoa pinnoitteen ansiosta, mutta kovaa hankausta on syytä välttää, jottei pinnoite naarmuuntuisi. Pinnoite voi myös vahingoittua, jos pannun annetaan kuumeta liikaa käytettäessä muita kuin induktioliesiä, joten ylikuumenemista pitää välttää. 

Vaikka tämä paistinpannu saattaa joidenkin mielestä olla turhan hintava, niin siinä on erittäin hyvä hinta-laatusuhde. Tästä pannusta on vaikea löytää huonoja puolia ja siksi se sopiikin todella hyvin päivittäiseen ruoanlaittoon.

  • Valmistaja: Eva Trio
  • Valmistusmaa: Tanska Väri: Hopea
  • Materiaali: Ruostumaton teräs, alumiini
  • Halkaisija: 24 cm
  • Astianpesukoneen kestävä: Kyllä
Arvio perustuu keskimääräiseen arvioon asteikolla (1-100) kaikista kriteereistä, joilla olemme arvioinneet tämän tuotteen.
88
Lämmönjakautuminen
87
Hinta
88
Tarttumaton pinnoite
89
Kestävyys/laatu
87
Paras tarjous tänään
Edut:
  • Budjettiystävällinen
  • Kuumenee nopeasti jälkeen
  • Lämpöä johtamaton kahva
Haitat:
  • PTFEn hajoaminen
  • Värjäymät käytön
  • Lämmön epätasainen jakautuminen sähköliedellä

Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa Zwilling paistinpannussa on Duraslide PTFE non-stick -pinnoite, joka on PFOA-vapaa. Pannussa on paksu alumiininen ydin, joka tekee siitä nopeasti lämpenevän etenkin induktioliedellä, pannu sopii tosin kaikilla liesillä käytettäväksi. Pannun korkeakiiltoinen, ergonominen ja lämpöä johtamaton kahva on tukeva kädenjatke.

Näytä enemmän

Tämä pannu on ulkonäöltään miellyttävä ja tuntuu käytettäessä jonkin verran painavammalta kuin jotkut muut vastaavanlaiset pannut. Lupauksensa mukaisesti, pannu kuumenee nopeasti ja lämpö jakautuu siinä tasaisesti induktioliedellä.

Sähköliedellä lämmön jakautuminen on jostain syystä jonkin verran heikompaa. Non-stick pinta ei toimi ihan luvatulla tavalla, erityisesti kananmunat tarttuivat pannuun kiinni ja pannua piti hangata saadakseen sen puhtaaksi.

Öljyä tai muuta rasvaa siis pitää käyttää enemmän kuin muissa tarttumattoman pinnan omaavissa pannuissa. Pannuun ei kannata laittaa välittömästi käytön jälkeen kylmää vettä, sillä se saattaa vääntää pannun, jolloin lämmön jakautuminen on epätasaista.

PTFE materiaalina kuluu ajan myötä, varsinkin, jos pannuun tulee ruoanlaiton aikana naarmuja. Myös korkeissa lämpötiloissa tapahtuu PTFE:n hajoamista. Joissakin testeissä jo ~205 °C lämpötila on saanut aikaan hajoamisen. Tämä olisi hyvä pitää mielessä pannua käytettäessä, vaikka valmistajan mukaan se on turvallinen 260°C lämpötilaan asti. 

Pannu voidaan pestä astianpesukoneessa, mutta sitä ei suositella. Kuten muutkin pinnoitetut pannut, tämäkin pannu on siis syytä pestä käsin, jotta se olisi käytössä pitkäikäisempi. Jos pannussa on siihen tarttunutta ruokaa, kannattaa liottaa pannua kuumassa vedessä sen sijaan, että hankaisi sen puhtaaksi.

Jonkin verran pannuun tuli käytön jälkeen värjäytymiä, jotka eivät pesussa lähteneet pois. Pannussa on sekä ulko- että sisäpuolella kahvan kiinnitysniitit, jotka olivat kovin haasteelliset puhdistettavat.

Tämä pannu on arvioiduista pannuista edullisin, joka oikein käytettynä ja puhdistettuna on oikein hyvä ja varmasti kestävä keittiöväline.

  • Valmistaja: Zwilling
  • Valmistusmaa: Saksa
  • Väri: Hopea
  • Materiaali: Ruostumaton teräs
  • Korkeus: 8cm
  • Halkaisija: 24 cm
  • Astianpesukoneen kestävä: Kyllä, mutta käsinpesu suositeltavaa
  • Uuninkestävä: Ei

Lopuksi

Tässä vertailussa oli periaatteessa kahden tyyppisiä pannuja; ruostumattomasta teräksestä valmistettu eri hintaluokan pannuja ja uuden teknologian mukaisia tarttumattomalla pinnalla pinnoitettuja valurautapannuja.

Molemmissa on puolensa ja se itselleen kaikkein mieluisimman pannun valinta riippuu omista käyttötarpeista ja mieltymyksistä. Jotkut haluavat esteettisen, silmää miellyttävän ja omaan sisustustyyliin sopivan pannun, toiset taas mahdollisimman edullisen pannun. Mutta varmasti kaikki hakevat myös kestävyyttä, monikäyttöisyyttä ja helposti huollettavissa olevaa pannua.

Näissä pannuissa oli käytetty pinnoitteena erilaisia materiaaleja ja tekniikoita. Paras tarttumaton pinta oli Fiskarsin pannussa. Kaikin puolin kestävin pannu oli Demeyeren pannu, joka myös oli kaikkein kallein. Eva Trion pannussa paras ominaisuus oli Induction Heat Control.

Le Creuset pannu on hyvä valinta, jos haluaa kestävän, pinnoitetun valurautapannun. Jos haluaa perustarpeisiin soveltuvan hyvän pannun, siihen oikea valinta on Zwillingin pannu, joka on näistä kaikista myös edullisin. Lopputulemana voisi sanoa, että jos on valmis panostamaan rahallisesti, niin saa itselleen varmasti hyvän, kestävän ja monikäyttöisen pannun.